312Cafe' 就這麼來了
緣起，因為老闆做水電已經做了十幾年，工作對他來說已是家常便飯，了無新意
，所以老闆把內心深處的料理魂呼喚了出來
，只要嘗過老闆手藝，無一不說好的，成了老闆自信心的來源，水電工老闆便開始更精進手藝，去考中餐丙級，去上課去學做蔥油餅，就是要圓一個遠大的夢想，人生嗎不就是如此，愛你所擇擇你所愛
起初，水電工老闆想要做蔥油餅的，在家試了好幾種不一樣的作法，好幾種口味，為了覓合出既香又酥脆可以深受大家喜愛的味道及口感，在邊試驗下，水電工邊在網路上、大街小巷裡積極的找要出租的店面或騎樓，找了許久都沒找到喜愛適合的位置，某天看到一個喜歡的點，打電話去問時，已租出去了，頓時老闆陷入谷底
(哈哈 隨便說說)，水電工老闆哪是這一點小小的挫折就可以阻擋的呢，當然是手刀加快腿繼續找下一個點，後來，便在網路上找到這個 ，在仁義街上公車機車很熱鬧的轉角，很快的找了房仲，ˊ找了房東，著手進入裝潢了，水電工老闆當然是負責水電的部分搂，其他家人們沒事的都被我抓來加班了，哈哈，人家說家人是最大的支柱，這句話我現在就相信了
，話說我真的也忘了我們怎麼開始這條路的，管他三七二十一先裝潢摟
第一步就是天花板的油漆，接下來就是貼牆面上的3D泡棉貼(這牆面真的是深受大家喜愛喜愛喜愛)，廁所的白色線條
接下來就是其他的物品採買，舉凡你來店裡看的到的，裝飾牆面的diy，這家店大約有6成都出自於萬能的雙手
，這段期間阿里阿紮的東跑西跑，到處去，鶯歌跑了3、4趟，IKEA跑了5、6趟，環河南路7、8趟、最常逛的應當是淘寶，會讓人上癮的淘寶，好好買超好買的
店面3月底承租，裝潢了將近一個月，終於完工了，也在完工前才確定了是營運的時間，開幕的時間，一切只有哇~~~~~~~~~~，如此的隨興，很多品項也是在前幾天確定擠出來的，沒有嚇死你們，我自己也被嚇死了，還好見多了大風大浪，碰到很多的情況都可以臨危不亂的，本姑娘什麼沒有，膽子最大了
，
好的，我們312Cafe'就在,2017年4月29號是營運，2017年05月01日開幕了
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